Skip to main content

AIMS/AIRS – Kelet-Közép Európa legnagyobb agrárkonferenciája

Kelet- és Közép-Európa legnagyobb takarmányozási szimpóziumát rendezték meg november közepén, ahol 40 országból több mint 600 résztvevőt látott vendégül az Agrofeed Kft.

A szervező a modern állattenyésztés és takarmányozás kihívásaira, a várható trendekre és hatékony megoldásokra kereste a válaszokat. A kétnapos konferencián mindezt hatvan előadással prezentálta, amelyek nemzetközi szinten is magas színvonalat képviseltek. Az idei konferencián önálló állatfaji szekciókat is kialakítottak a sertés-, baromfi-, illetve szarvasmarha-tartók részére. 

A nemsokára 25 éves Agrofeed Kelet-Közép-Európa meghatározó premix-előállítója két gyártóbázissal, valamint közel 40 országra kiterjedő disztribúciós hálózattal. 370 millió brojler, 7,5 millió pulyka 2,6 millió tenyészbaromfi, 2,6 millió víziszárnyas, 135 ezer szarvasmarha, 160 ezer koca és 5 millió hízó takarmányozásában vesz részt.

Az elmúlt hatvan évben az élelmiszerelőállítás lépést tartott a népességnövekedéssel, sőt, jóléti forradalom is lezajlott – mondta megnyitójában Csitkovics Tibor, az Agrofeed alapító tulajdonosa és vezetője. 15,3 szorosára emelkedett a baromfihús-, közel 5-szörösére a sertéshús-, 6-szorosára a tojás- és 2,6-szorosára a marhatermékek előállításának volumene. Az ezzel párhuzamosan zajló tudományos forradalomnak köszönhetően új hibridek, technológiák jöttek létre, korszerűbbé vált a takarmányozás. Míg 1960-ban átlagosan 3,75 kg takarmányra volt szükség egy kilogramm hús előállításához, mostanra ez 2,65 kg-ra csökkent, és míg akkor 540 kg húst adtak el egy koca után, jelenleg 2,2 tonnát.

„A klímavédők és állatjóléti aktivisták nincsenek tisztában azzal, mennyit tettünk ezekért a célokért” -emelte ki a vállalatvezető. Míg 1960-ban 0,8 millió koca kellett 1 millió tonna hús előállításához, jelenleg a harmada is elég, 30 százalékkal kevesebb takarmány felhasználása mellett. 60 éve 645 millió csirke állított elő 1 millió tonna húst, amihez jelenleg 339 millió is elég.

A Föld folyamatosan növekvő lakosságának élelemigényét mégsem lehet kielégíteni. Miközben az emberiség 10 százaléka éhezik, a klímaváltozás miatt egyre nagyobb kihívás lesz előállítani a szükséges mennyiségű és minőségű élelmiszert. Tovább kell növelni hatékonyságot és javítani a takarmányfajlagot. Ezzel lehet elkerülni a katasztrófát.

Milyen járul hozzá ezekhez a célokhoz a tudomány? A haszonállatok takarmányozásának aktuális kihívásairól és lehetőségeiről tartott előadást dr. Dublecz Károly, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem tanszékvezetője. Egyebek mellett kiemelte, hogy elkerülhetetlen a társadalmi és környezetvédelmi aspektusok termelésbe integrálása, de hozzátette azt is: nem hiszi, hogy bármelyik más iparágban sikerült akkora arányú karbonlábnyom-csökkentést elérni, mint az állattenyésztésben. Ezzel együtt az élelmiszerláncok belátható időn belül meg fogják követelni, hogy a mértéke jelölve legyen a termékeken.
Míg a COVID néhány év alatt közel 5 millió áldozatot követelt globálisan, az antimikrobiális rezisztencia (AMR) hamarosan egy év alatt 10 millió ember korai haláláért lehet felelős – emelte ki dr. Jerzsele Ákos, az Állatorvostudományi Egyetem tanszékvezetője. A legfrissebb kutatási eredmények ismertetése mellett aláhúzta, hogy tenni csak globális összefogással és az „egy egészség” elven lehet, vagyis együtt kell dolgozniuk a szakembereknek a humán-, az állat- és a környezeti egészség érdekében, mivel mindegyik terület hat a másikra.

A multirezisztens kórokozók természetes vizekben és vadon élő állatokban való megjelenésének kutatásait mutatta be dr. Kardos Gábor, a SOTE munkatársa, kiemelve, hogy ezek a rendkívül veszélyes kórokozók milyen genetikai tulajdonságaiknak köszönhetően képesek átjutni egyik élő szervezetből a másikba.
Ha az állattenyésztés meg akar felelni a környezeti fenntarthatóság követelményeinek, de a fogyasztók nem hajlandók megfizetni ennek a költségeit, akkor nem marad más, mint a hatékonyság növelése, amihez társadalmi szintű kommunikációnak, felvilágosításnak és oktatásnak kell társulnia. Egyebek mellett erre hívta fel a figyelmet dr. Pachinger Zoltán, mezőgazdasági tanácsadó, aki „Zöld és fenntartható forradalom, kontra gazdaságos élelmiszerellátás” címmel tartott előadást.

Az Agrofeed itthon elérhető alapanyagokra fejlesztett, innovatív eljárással fermentált takarmánytermékeihez kapcsolódó vizsgálatokat mutatta be Alpár Botond kutatás-fejlesztési vezető. Egyebek mellett kiemelte, hogy az eljárást bármilyen takarmánynövényen alkalmazni lehet, eredménye pedig egy olyan termék, amely költséghatékonyan járul hozzá a jobb emésztéshez és tápanyagfelszívódáshoz.
A visszajelzések alapján kijelenthető: szükség van az ilyen jellegű szakmai konferenciákra, így az Agrofeed már most tervezi a következő AIMS/AIRS szimpózium szervezését!

Főelőadók

A rendezvény keretében neves külföldi és hazai főelőadók, valamint a világ vezető-, innovatív takarmány-kiegészítő gyártói mondják el tapasztalataikat, számolnak be legújabb kísérleti eredményeikről, osztják meg takarmányozási javaslataikat.
  • Dr. Dublecz Károly

    Kihívások és lehetőségek a haszonállatok takarmányozásában

    A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem keszthelyi Takarmányozási és Takarmányozás-élettani Tanszékének professzora, vezetője. Kutatási területe a baromfitakarmányozás, és az Európai Baromfi Tudományos Világszövetség (WPSA) takarmányozási munkacsoportjának magyar delegáltja. 2020-tól a WPSA Magyarországi Fióktelepének elnöke. Szerteágazó együttműködést alakított ki hazai és külföldi egyetemekkel és kutatóintézetekkel, valamint számos gazdasággal és takarmánygyártó céggel. Gyakori előadója workshopoknak, konferenciáknak és fontos tanácsadói munkát végez a baromfitakarmányozás területén.

  • Bill Weiss

    Tehenek takarmányozása a csúcstermelés érdekében

    Dr. Bill Weiss az Ohio Állami Egyetem tejelő szarvasmarha-takarmányozásának emeritus professzora. Az Ohio Állami Egyetemen eltöltött 35 éves pályafutása során sokat dolgozott az ásványi anyagok és vitaminok tehenek egészségére gyakorolt ​​hatásának, a takarmány- és takarmányértékelésnek, valamint a tejelő szarvasmarhák takarmányadag-összetételének változatosságának beépítésére szolgáló módszerek terén.
    Dr. Weiss több mint 150 szakmai cikket, 450 közleményt és kiegészítő cikket publikált. Számos Amerikai Tejipari Tudományos Szövetség díjat nyert, és 2015-ben az ADSA tagjává nevezték ki. A 2001-es Dairy NRC bizottságban, valamint a 2021-es NRC (NASEM) tejipari bizottságban társelnökként dolgozott. Dr. Weiss megszerezte a B.S. és M.S. a Purdue Egyetemen és Ph.D. az Ohio Állami Egyetemen.

  • Jim Salfer

    Takarmányozás és menedzsment a robotfejés sikeréért

    Jim Salfer regionális szaktanácsadó a Minnesotai Egyetemen. Jim több fejőrobottal végzett kutatási projektben is részt vett az USA felső középnyugati részén. Ide tartoznak azok a projektek, amelyek célja annak megértése, hogy a takarmányozás, a tartástechnológia és a menedzsment tényezők hogyan befolyásolják a gazdaság jövedelmezőségét és teljesítményét. Jim mezőgazdasági szaktanácsadást és hibaelhárítást is végez robot- és hagyományos tejtermelő gazdaságokban. Egy változatos farmon nőtt fel Minnesotában, tejelő tehenekkel, sertésekkel és csirkékkel. Jim egy tejtermelő gazdaságot is vezetett, és tejipari táplálkozási tanácsadóként dolgozott egy takarmánygyártó cégnél. Több európai országban, valamint Kanadában és Mexikóban is tartott már előadást.

  • Dr. Orosz Szilvia

    A korszerű rostparaméterek szerepe a tejelő tehén takarmányozásában

    Dr. Orosz Szilvia okleveles agrármérnök és mérnöktanár, doktori disszertációját mezőgazdasági tudományágban védte. A MATE címzetes egyetemi docense. Emellett az ÁT Kft. (Gödöllő), tömegtakarmányokra specializálódott NIR laboratóriumának igazgatójaként és az országot járó szaktanácsadóként közvetlen kapcsolatban áll a gyakorló szakmával. A vezetése alatt álló Takarmányanalitikai Laboratórium célzottan egyedülálló „agrárarculattal” rendelkezik, aminek szemléletformáló a hatása a tejelő ágazatra. A tanítást, a gyakorlatorientált képzést és a szakmai ismeretterjesztést tekinti legfontosabb feladatának. Egyik szakmai vezetője a Szarvasmarha-ágazati Szemináriumnak, amit 10 éve indítottak közép- és felsővezető mérnökök és döntéshozók részére. Az elmúlt években a tömegtakarmány-bázis stabilitásának javítását vizsgálta a klímaváltozás és a javuló tejtermelési eredmények tükrében, az emészthető rostot a középpontba állítva (olaszperje, őszi vetésű – kora tavaszi betakarítású gabonafélék, tömegtakarmány-keverékek, szárazságtűrő cirokfélék és a szudáni fű, ’double cropping’).

  • Trombitás Martin

    Folyékonyan fermentált takarmányok etetésének hatása tejelő tehenek termelési paramétereire

    Trombitás Martin szarvasmarha takarmányozási specialista, az Agrofeed Kft. Dunántúli
    régióvezetője. Tanulmányait a mosonmagyaróvári agrár egyetemen végezte el. Első
    diplomáját mezőgazdasági mérnöki szakon végezte, ahol szarvasmarha etetési kísérletet
    hajtottak végre telepi körülmények között. Innen ered a szakma iránti érdeklődése,
    elköteleződése. A képzés befejezését követően az Adexgo Kft-nél dolgozott, tejelő tehenek
    ellés körül felmerülő problémáira dolgoztak ki megoldásokat. 6 éve dolgozik az Agrofeed Kft-
    nél szarvasmarha takarmányozási szakterületen, a belföldi partnerek mellett jelentős export
    szakmai feladatokat is végez. Részt vett az Agrofeed Kft. GINOP pályázatában, ahol a
    szarvasmarhákon végzett fermentációs kísérleteket koordinálta. Ezzel egy időben okleveles
    állattenyésztő mérnök lett. Szakdolgozatában összefoglalóan írt a fermentált takarmányok
    etetésének hatásairól, amit az Agrofeed Kft. partnereinél végzett el és tapasztalt. Munkáját a
    tudatosság és a precízség jellemzi, célja a költséghatékony takarmányozási programok
    bevezetése, menedzselése, a partnereivel együtt a közös sikerek elérése.

  • Dr. Jerzsele Ákos

    Antimikrobiális rezisztencia (AMR) az állategészségügyben a One Health szemszögéből

    ÁTE Gyógyszertani és Méregtani Tanszék,
    Tudományos és innovációs rektorhelyettes, tanszékvezető. 

    Kutatási terület:

    • antibiotikum-rezisztencia, antibiotikum-szinergizmus
    • farmakokinetikai / farmakodinámiai elemzések antibiotikumok esetében
    • antibiotikum-alternatívák hatékonyságvizsgálata

    2004. december 1-től az Állatorvostudományi Egyetem Gyógyszertani és Méregtani Tanszékének munkatársa

  • Dr. Pachinger Zoltán

    Zöld és fenntartható forradalom, kontra gazdaságos élelmiszer előállítás

    Dr. Pachinger Zoltán a Pannon Agrártudományi Egyetemen szerzett agrártudományi MSc. -t és
    közgazdaságtudományi PhD. fokozatot. 7 évig tanácsadóként dolgozott a holland Nutreco-nál, majd
    csatlakozott az osztrák Feix-Nutrition-hoz, és több mint 20 éve számos világszerte ismert vállalatot
    képvisel a takarmánykiegészítő-üzletágban. PhD disszertációja a gazdaságos sertéshús-termelési
    láncra összpontosított. A költséghatékonyság és az állati termékek termelésének optimalizálása
    továbbra is a napi üzletmenet és a kutatási munkák középpontjában áll. Saját cége, az Agri-Coins Kft.
    termékfejlesztésre és innovációra jött létre, különös tekintettel az energia-metabolizáció javítására és
    az antibiotikum-mentes termelésre.

  • Potori Norbert

    Fenntartható állattenyésztés: az antibiotikumfelhasználás csökkentésének különböző aspektusai

    Dr Potori Norbert, az AKI Agrárközgazdasági Intézet Nonprofit Kft. Agrárgazdasági Igazgatóságának vezetője. Szakterületei: EU és magyar agrárpolitika, mezőgazdasági ágazatok ökonómiája, piacelemzés, szakpolitikai és piaci hatásvizsgálatok.

  • Piero Agostini

    A brojlertakarmány fehérje- és energiaszintjének módosítása a teljesítmény, a vágott test tulajdonságainak, a takarmányköltség megtakarításának és az alom minőségének javítása érdekében

    Piero Agostini több mint 10 éves tapasztalattal rendelkezik a nemzetközi takarmánypiacon. 2013-ban a spanyolországi Barcelonai Autonóm Egyetemen szerzett PhD fokozatot takarmányozás és menedzsment szakon.
    2013-ban csatlakozott a Schothorst Feed Research nevű elismert független holland kutatóintézethez, ahol főként baromfitakarmányozási kutatásokkal és tanácsadással foglalkozott, 10 éven át segítette a takarmánygyártókat és az integrátorokat Európában és Ázsiában. Az Agrofeed Kft. egyike volt azoknak a cégeknek, amelyeknek 2017 és 2022 között tanácsadói tevékenységet végzett.
    2022 októberében Új-Zélandra költözött, hogy a Tegel Foods Ltd.-hez csatlakozzon takarmányozási szakértőként és formulázóként. A Tegel Új-Zéland legnagyobb baromfitermelője. A Tegel-nél ő felel az összes brojler és tenyésztő takarmány-specifikációinak megtervezéséért, a takarmányok napi optimalizálásáért a takarmányüzemekben, mivel az alapanyagok minősége és tápanyagtartalma eltérő. Együttműködik a beszerzési és tervezési csapatokkal a beszerzési stratégiák kidolgozásában – beleértve az alapanyagok és a beszerzési hely kiválasztását. Részt vesz a K+F kísérleteiben is, és más érdekeltekkel együttműködve különböző teszteket hajtanak végre.

  • Jannes Doppenberg

    Egészséges bél sertéseknél: hogyan lehet elérni és fenntartani

    Jannes Doppenberg 25 éves tapasztalattal rendelkezik a nemzetközi takarmányiparban. MSc oklevelét a holland Wageningen Egyetemen szerezte. Takarmányozás és Állatélettan szakon végzett agronómia és a pedagógia szakiránnyal. Szakmai gyakorlatának egy részét az USA-ban, az Ohioi Mezőgazdasági Kutatóközpontban végezte. Az Egyesült Államokban a Claytoni Természetes Egészségügyi Főiskolán szerezte a holisztikus táplálkozás doktora fokozatot.

    15 éven keresztül irányította az Egyesült Államokban a vitaminok és ásványi anyagok premix üzletágát. Visszatérve Hollandiába, Jannes csatlakozott a Schothorst Feed Research független kutatási szervezethez, amelynek feladata a takarmányok és takarmány-adalékanyagok tápértékének felmérése a nemzetközi takarmányipar számára. Gyakorlati tapasztalatai miatt főleg a takarmányiparral kapcsolatos kutatással és tanácsadással foglalkozott. 2021-től önálló szaktanácsadói tevékenységet folytat.

  • Dr. Búza László

    Kulcsegyenletek az állattenyésztők számára – amit tudnunk és értenünk kell!

    1992-ben szerzett állatorvos doktori diplomát, majd 2000-től több másoddiplomás képzésen vett részt és szakállatorvosi okleveleket szerzett: Élelmiszerhigiénikus-, Igazgatási és Járványügyi-, Klinikus-, Kisállatgyógyász- és Sertésegészségügyi szakállatorvos. 2020-ban PhD fokozatot szerzett sertés állomány-egyészségügyi telepi menedzsment témában. Körzeti állatorvos, majd vágóhídi kirendeltségvezető főállatorvos. Az Országos Élelmiszervizsgáló Intézet igazgató főállatorvosa, majd a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatóság igazgató főállatorvosa. Ezt követően az MSD Animal Health Közép-Európai sertésüzletág szakmai igazgató és 2022-től a Topigs Norsvin Közép-Európa vállalat kereskedelmi és szakmai fejlesztési igazgatója. 2022 szeptemberétől a budapesti Állatorvostudományi Egyetem – részmunkaidős – oktatója, egyetemi adjunktus. Az általános élelmiszer-higiénia mellett, a sertés húsvizsgálata, a fertőző betegségek húsvizsgálata és a zoonotikus – élelmiszerrel terjedő – sertésbetegségek kezelésének megelőzésének oktatója magyar és angol évfolyamokon. A Sertés Szakkollégium megálmodója, egyik alapítója, előadója.

  • Alpár Botond

    Vivaferm – tápértéket ad

    Alpár Botond 25 éves tapasztalattal rendelkezik a takarmányiparban. 1997-ben diplomázott a Szent István Egyetemen, ugyanebben az évben kezdte karrierjét az Agribrands Europe Hungary (Purina), később Cargill sertés termékmenedzserként.

    2002-ben csatlakozott az Agrofeed Kft-hez, és 2019 augusztusáig sertés takarmányozási szakemberként dolgozott, takarmány receptúrákat és etetési programokat dolgozott ki a helyi és külföldi sertéstenyésztők számára. 2019 szeptembere óta a többi állatfajjal is foglalkozó K + F csoport vezetője. Felügyeli a takarmánykísérleteket a vállalat saját sertés teszttelepén is, Lovászpatonán, a Vivafarm Kft-nél.

  • Lankó Ferenc

    Hogyan tudunk gazdaságosan sertést hizlalni a XXI. század kihívásai mellett?

    Az Agrofeed Kft. sertés üzletágának kereskedelmi vezetője. Közel 20 éves szakmai tapasztalattal
    rendelkezik a sertés takarmányozás területén. Agrármérnök és mérnöktanári diplomáját a Kaposvári Egyetemen szerezte meg majd az iskolapadból egyből a munka világába csöppent. Első munkahelye a Cargill volt, majd ezt követően a Provimi sertéses csapatát erősítette. Az Agrofeed kft.  – hez 2011-ben csatlakozott.  A Magyarországi piac mellet még további közel 20 országért felel mint sertés specialista és takarmányos szaktanácsadó.

  • Dr. Hanula Barna

    Megújuló? Fenntartható? Megfizethető? Az energiaellátás kulcskérdései.

    Dr. Hanula Barna 1958-ban született Budapesten.
    1983 Gépészmérnök BME
    1984 Magyar autókrossz bajnok, BBK 2. helyezés (Béke-Barátság Kupa, a szocialista országok bajnoksága)
    1983….89 Közlekedéstudományi Intézet, majd BME gépjárművek tanszék, párhuzamosan Havassy Péterrel magánvállalkozás versenymotorok készítésére.
    1987-89 A Magyar Autó és Motorsport Szövetség műszaki főfelügyelője.
    1989-2011 Dr Schrick GmbH Németország. Fejlesztő mérnök, fejlesztési osztályvezető, 1999-2011 ügyvezető igazgató. Motorok fejlesztése német, amerikai, brazil, orosz, kínai, japán és további gyártók részére.
    Fontosabb projektek: Ford 4.0 V6, Ford Rocam 1.0-1.6 L motorok fejlesztése, ultrakönnyű repülőgép dízelmotor a Bundeswehr részére, Bugatti Veyron 16.4 fejlesztése
    2001 PhD fokozat, Kerámiaszelepek alkalmazása belsőégésű motorokban
    2011-23 Audi Hungária Tudományos kapcsolatok vezetője
    2011-  Széchenyi István Egyetem, habilitált egyetemi docens.
    2012-14 Audi Hungaria Járműmérnöki Tanszékcsoport vezetője,
    2015-22 az Audi Hungaria Járműmérnöki Kar dékánja
    Kutatási terület jelenleg: megújuló és alternatív energiák, valamint a hidrogén energetikai alkalmazása.

  • Roger Davin

    Alternatív fehérjeforrások brojler takarmányokhoz: hogyan lehet őket optimálisan felhasználni antibiotikum-mentes étrend keretében?

    Roger Davin a hollandiai Schothorst Feed Research (SFR) vezető baromfitáplálkozási tanácsadója és termékmenedzsere. Roger az Universitat Autònoma de Barcelona-n (Spanyolország) szerzett állatorvosi, állattudományi mesteri és állattáplálási PhD fokozatot. Doktori tanulmányai során három gyakorlaton vett részt az UC Davis-en (Kalifornia), a Freie Universität Berlin-en (Németország) és a Novus International-en (MO, USA). Ezt követően három évig posztdoktori diplomát szerzett Missouriban (USA) a Missouri Egyetemen és a Novus Internationalen. 2017 júniusában Roger visszaköltözött Európába, és csatlakozott az SFR-hez monogasztrikus táplálkozáskutatóként. 2019-től kezdett bekapcsolódni az SFR-en belüli (baromfi)táplálkozási tanácsadói tevékenységbe. Jelenleg Roger tanácsadóként dolgozik Hollandiában, Európában és Ázsiában.

    Támogatók


    Büszkék vagyunk rendezvényünk támogatóira, ezek a vállalatok tudásuk folyamatos átadásával járulnak hozzá az iparág fejlődéséhez.