Dr. Andreas Brezas

Termékmenedzser és globális akvakultúra műszaki marketing menedzser, CJ Bio

Dr. Andreas Brezas jelenleg a CJ Bio termékmenedzsere és globális akvakultúra műszaki marketing menedzsere.

Az USA-beli University of Idaho egyetemen szerzett PhD-fokozatot hal-táplálkozásbiokémiából, és több mint 15 éves, ipari és kutatói tapasztalatot ötvöző akvakultúra-takarmányozási tapasztalattal rendelkezik.

A CJ Bio-hoz való csatlakozása előtt műszaki vezetői és haltáp-fejlesztési szerepkörökben dolgozott.

Szakterülete a takarmány-alapanyagok, a takarmánygyártás és az olyan gyakorlati takarmányozási megoldások, amelyek támogatják a teljesítményt, az egészséget és az értékteremtést az akvakultúrában.

Előadás kivonata

Szójafehérje-koncentrátum: hozzáadott értékű szójatermék haltakarmányokhoz

A szójafehérje-koncentrátum (SPC) a lazactápok legfontosabb fehérjeösszetevője az adagolási szint alapján. Feldolgozása konvencionális módon koncentrálja a fehérjét, és csökkenti a jelentős antinutritív (tápanyag-felszívódást gátló) faktorokat. Az aminosavak elérhetőségére vonatkozó bizonyítékok bemutatják, hogy miért fontos az összetevők emészthetőségen túli értékelése, és segítenek megmagyarázni az SPC bevált kereskedelmi szerepét akvakultúra-minőségű fehérjeforrásként.

Szereplése a programban

2026. október 21.·Akvakultúra szekció·09:30–09:45

Szójafehérje-koncentrátum: hozzáadott értékű szójatermék haltakarmányokhoz

Vissza az előadókhoz